Ayam Lada Hitam

Perut lapar. Tapi tak tau nak makan apa.

Tengok dalam fridge, ada chicken fillet je.

Cincai la masak apa pun.

Skali... Terhasil la ini.

Bahan-bahan:

Ayam

Bawang putih

Bawang besar

Halia

Cili merah

Kicap

Oyster sos

Lada hitam

Cendawan hitam

Tepung jagung

Daun bawang

Cara-cara:

Tumis bawang putih, bawang besar, halia dan cili merah. Agak-agak dah layu, masukkan ayam. Masukkan sikit air dan tutup kuali. Biar kan kejap sampai ayam empuk. Masukkan pulak kicap, oyster sos, lada hitam dan cendawan hitam. Kacau sampai sebati. Bila ayam dan cendawan dah masak, masukkan campuran tepung jagung dan air. Bila kuah dah pekat, masukkan daun bawang pulak.

Sedap!

Sent from Cik Siti's Samsung Galaxy Note